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Flan de courgettes à la ciboulette

Entrée
4 parts
15 min
27 min
facile
218 Kcal
Un vrai régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
750 grs de courgettes

25 grs de pignons de pin


béchamel diététique


sel et poivre.

Préparation

  • Coupez les courgettes en rondelles, les ébouillanter 1 à 2 minutes. .
    Réservez 6 rondelles de courgettes.
    Écrasez le reste des courgettes à la fourchette.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans une poêle, grillez les pignons de pin, arrêtez dès qu'ils blondissent.
  • Coupez la ciboulette.
    Dans un saladier, versez la béchamel, les oeufs, les courgettes écrasées, les pignons de pin et la ciboulette.
    Saler, poivrer.
  • Au fond des moules, déposez une rondelle de courgette puis garnir de la préparation.
  • Enfournez 25 minutes.
    A la sortie du four, laissez les flans reposer 5 minutes avant de démouler.
L Le Blog de Swinguette49

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 296g
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

FLAN de COURGETTES à la Ciboulette, photo 1FLAN de COURGETTES à la Ciboulette, photo 2




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