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Tarte flan carottes-courgettes au cumin

Entrée
6 parts
20 min
40 min
moyen
352 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
une pâte brisée toute prête


500 g de carottes


1 pot de crème fraîche allégée

ciboulette ciselée

1 cuillère à soupe de cumin en poudre

sel, poivre

Préparation

  • Dans un premier temps, faites cuire les carottes à la vapeur préalablement coupées en dés dans votre cocotte-minute pendant 10 minutes.
  • Coupez les courgettes en dés également, et faites-les cuire aussi dans la cocotte-minute pendant 5 minutes.
  • Égouttez-les en fin de cuisson.
  • Étalez le mélange des deux ingrédients sur la pâte brisée déroulée, et parsemez la poudre de cumin dessus.
  • Battez les œufs avec la crème fraîche, ajoutez la ciboulette ciselée, salez et poivrez, et versez le tout sur le mélange carottes-courgettes.
  • Mettre au four pendant 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Calories: 352Kcal
  • Glucides: 30.1g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

TARTE FLAN CAROTTES-COURGETTES AU CUMIN, photo 1
TARTE FLAN CAROTTES-COURGETTES AU CUMIN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

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