Ptitchef

Flan de courgettes au cumin

Entrée
3 parts
15 min
80 min
facile
195 Kcal
C'est beau, c'est bon, c'est sain...

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 courgettes cuites

1 carotte cuite, coupée en bâtonnets

300g de fromage blanc 0%

2 gros oeufs

1 pincée de cumin en poudre

sel

Préparation

  • Mixez tous les ingrédients sauf les bâtonnets de carotte.
  • Versez la préparation dans un moule à tarte, puis disposez les bâtonnets de carottes.
  • Mettez à cuire 1h20 à 200°C, laissez refroidir puis mettez au frigo quelques heure.
  • Pour le service, sachant que ce flan est totalement indémoulable, on peut superposer 2 petits disques de flan dans une assiette, découpés à l'aide d'un emporte pièce si possible.
  • Saupoudrez de graines de cumin, et laissez la cuillère se fondre dans la masse.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 318g
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Flan de courgettes au cumin, photo 1Flan de courgettes au cumin, photo 2




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