Ptitchef

Flan de courgettes aux deux fromages

Plat
2 parts
10 min
55 min
facile
325 Kcal
Cette recette est tentante! Un flan qui va vous plaire énormément!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

60 g de Comté râpé

250 g de mascarpone


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel de Guérande

1/2 cuillère à café de curcuma

Poivre du moulin

Préparation

  • Épluchez et coupez en rondelles les courgettes que vous faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive + sel + poivre + curcuma.
  • Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Dans un saladier, battez les œufs puis incorporez le Comté + la mascarpone.
  • Préchauffez votre four à 160°C.
  • Disposez les rondelles de courgettes dans un plat allant au four préalablement huilé puis versez la préparation à base de fromages.
  • Enfournez pour 40 minutes de cuisson.
  • Servir aussitôt avec une bonne salade.
L La cuisine de Doria

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 590g
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 72.3g
  • Gras sat.: 40.5g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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