Flan de courgettes, fromage et viande.

Name: Flan de courgettes, fromage et viande.
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de courgettes; 4 oeufs; 10 cl de lait concentré non sucré; 100 g de viande haché cuite; 1 oignon; 80 g de fromage râpé; 1 cuillère à soupe d’origan; 1 cuillère à soupe d’huile; Sel; poivre

Entrée

6 parts

15 min

50 min

facile

207 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 g de courgettes

4 oeufs

10 cl de lait concentré non sucré

100 g de viande haché cuite

1 oignon

80 g de fromage râpé

1 cuillère à soupe d’origan

1 cuillère à soupe d’huile

Sel

poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Lavez et râpez la courgette, vous pouvez gardez la peau. Pelez et émincez l’oignon.
Dans une poêle, versez l’huile et faire revenir sans coloration l’oignon et les courgettes pendant 5 à 8 minutes, salez et poivrez.
Dans un saladier, cassez les oeufs, battez les. Ajoutez le lait, l’origan, le fromage et la viande, mélangez à l’aide d’une cuillère.
Rajoutez les courgettes, mélangez.
Versez la préparation dans un moule à cake ou un moule rond antiadhésif et enfournez pour 40 à 45 minutes.
A la sortie du four, démoulez le dans une assiette et servez.

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MMo.