Flan de courgettes, fromage et viande.

Préparation

• Préchauffez le four à 180°.
• Lavez et râpez la courgette, vous pouvez gardez la peau. Pelez et émincez l’oignon.
• Dans une poêle, versez l’huile et faire revenir sans coloration l’oignon et les courgettes pendant 5 à 8 minutes, salez et poivrez.
• Dans un saladier, cassez les oeufs, battez les. Ajoutez le lait, l’origan, le fromage et la viande, mélangez à l’aide d’une cuillère.
• Rajoutez les courgettes, mélangez.
• Versez la préparation dans un moule à cake ou un moule rond antiadhésif et enfournez pour 40 à 45 minutes.
• A la sortie du four, démoulez le dans une assiette et servez.