Gratin de courgettes et poivron au mascarpone

Name: Gratin de courgettes et poivron au mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; 1 poivron; 1 oignon; 3 oeufs; 250 g de mascarpone; chèvre

Entrée

1 parts

10 min

35 min

facile

402 Kcal

Gratin de courgettes et poivron au mascarpone

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Ingrédients

2 courgettes
1 poivron
1 oignon
3 oeufs
250 g de mascarpone
chèvre

Coût estimé: 4.22€ (4.22€/part)

Préparation

Couper les courgettes en rondelles, le poivron en lamelles et émincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive et rajouter le poivron puis les courgettes.
Rajouter du chèvre et le laisser fondre dans les légumes.
Mettre les légumes dans un plat, battre les oeufs , mettre le mascarpone dans la poêle hors du feu.
Pour le faire fondre et rajouter les oeufs couvrir les légumes de cette préparation, mettre au four pendant 35 minutes 200°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 402Kcal

Glucides: 27.7g
Lipides: 119.1g
Gras sat.: 71.4g
Protéines: 38.8g
Fibres: 10.8g
Sucre: 26.8g
ProPoints: 37
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (1110g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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