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Gratin de courgettes, dés de jambon, bleu et mascarpone

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
249 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de courgettes surgelés

125 g de mascarpone


10 cl de lait

200 g dés de jambon

30 g de bleu

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Cuire les courgettes dans un auto-cuiseur. Pendant ce temps mélanger les oeufs, le mascarpone, le lait, sel et poivre. Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive.
  • Beurrer un plat à gratin, déposer les courgettes, dés de jambon et le bleu émiette.
  • Recouvrir du mélange et au four pendant 35 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge

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