Gratin de courgettes, jambon et comté

Name: Gratin de courgettes, jambon et comté
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 petites courgettes ou 4 moyennes; 4 petits oignons ou 1 gros; quelques tranches de jambon fumé; 20 cl de crème liquide; 100 g de comté; quelques feuilles de persil plat; 1 cuillère à café de noix de muscade

Plat

facile

28 min

Ingrédients

6 petites courgettes ou 4 moyennes
4 petits oignons ou 1 gros
quelques tranches de jambon fumé
20 cl de crème liquide
100 g de comté
quelques feuilles de persil plat
1 cuillère à café de noix de muscade

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson18 min

Rincez les courgettes et détaillez les en petits morceaux.
Faites les cuire à la vapeur ou à l'eau pendant environ 3 minutes.
Elles doivent rester croquantes. Pelez et émincez les oignons, détaillez le jambon en petits morceaux, râpez le comté, rincez et ciselez les feuilles de persil.
Au fond d'un petit plat allant au four répartissez les oignons, les courgettes et le jambon fumé.
Mélangez la crème, la moitié du fromage râpé, le persil et la noix de muscade dans un bol et versez la préparation sur les courgettes. Parsemez du reste de fromage.
Passer quelques minutes sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Dégustez immédiatement!

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