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Petit gratin de courgettes et chèvre frais au curcuma

Voici un gratin qui se marrie parfaitement avec une alimentation équilibrée. C'est un gratin super léger, avec un petit goût d'épice absolument divin. Et détail très intéressant, le soja de la crème ne se sent même pas et ça c'est chouette!
Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
452 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 4.06 (1.35€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver et sécher les courgettes puis les tailler en rondelles.
  • Saler et poivrer puis les disposer dans un plat à gratin (sans faire beaucoup d'étages).
  • Émietter le chèvre Mélanger les 100 g de chèvre avec la crème de soja afin d'obtenir un appareil un peu liquide.
  • Saupoudrer d'un peu de curcuma voire de curry, puis mélanger une nouvelle fois la crème et le chèvre.
  • Mettre quelques miettes de chèvre frais directement entre les rondelles de courgettes.
  • Verser le mélange sur les courgettes. Saler légèrement et verser un filet d'huile d'olive.
  • Glisser dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

L La Boîte à M'Alice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (357g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 90.8g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 68.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Petit gratin de courgettes et chèvre frais au curcuma, photo 1
Petit gratin de courgettes et chèvre frais au curcuma, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc





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