Ptitchef

Gratin de courgettes au chèvre

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
220 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


2 gousses d'ail


20cl de crème liquide 5%

1 cuillère à soupe de maizena

1/2 fromage de chèvre sec

sel

poivre

1 pointe de couteau de poudre de piment d'espelette

Préparation

  • Pelez et émincez finement l'oignon.
    Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou demi-rondelles.
    Dans une sauteuse, faites fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes.
    Salez, ajoutez les gousses d'ail pelées et écrassées et laissez cuire quelques minutes sur feu doux, pour faire fondre légèrement les courgettes.
    Battez l'oeuf avec la crème, le sel, le poivre, et le piment d'espelette.
    Dans 4 ramequins, déposer les courgettes, mélanger le chèvre coupé en petit morceaux et recouvrir du mélange précédent.
    Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/01/2014

Je vais la faire

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30/08/2013

Les enfants ont mangé des courgette sans s'en rendre compte !

(0) (0) Signaler
27/07/2012

Emm

(0) (0) Signaler
27/07/2012

Je vais faire cette recette ! hummmmmmmmmmmm!

(0) (0) Signaler
Nanou22
Nanou22, 10/07/2009

Je sera avec de la ricotta ou de la brousse ou du fromage de chèvre frais car peu d'amateurs du chèvre sec chez moi... Recette qui tombe à pic car je suis envahie de courgettes du jardin...

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papygris, 01/07/2009

J'ai ajouté un peu de "chavrou" à la crème liquide .
Facile, peu coûteux et savoureux

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elmederos, 30/06/2009

Excellent ce mélange de chèvre et de courgettes. très facile à préparer !

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