Ptitchef

Gratin de courgettes, chèvre frais et menthe

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
240 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de courgettes

1 chèvre frais (petit Billy)

2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée

1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de noisette

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

30 g de chapelure

30 g de parmesan

3 cuillères à soupe de graines de sésame

3 cuillères à soupe de son d'avoine (ou de semoule)

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver et sécher les courgettes.
  • Couper les extrémités et râper les courgette avec la peau.
  • Mélanger les courgettes râpées, le fromage de chèvre frais, l'huile de sésame ou de noisette, l'huile d'olive, la menthe ciselée, le son d'avoine, la chapelure.
  • Saler et poivrer légèrement.
  • Répartir la préparation dans des plats à gratin individuels.
  • Égaliser le dessus de la préparation et saupoudrer de parmesan et de graines de sésame.
  • Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.
  • Déguster tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 10.2g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

05/08/2015

Très bon avec des saucisses de canard grillées

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