Ptitchef

Cake aux courgettes, chèvre et menthe

Entrée
4 parts
15 min
1 heure
facile
818 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Laver les courgettes, les râper et les faire revenir quelques minutes dans 1 cuillère à café d'huile afin qu'elles perdent leur eau.
  • Laver la menthe et la ciseler finement. Couper la bûche en morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Faire un puits et rajouter les oeufs, le beurre fondu, le lait, la moutarde et la menthe.
  • Bien mélanger au fouet. Poivrer généreusement et saler éventuellement.Ajouter les courgettes, le chèvre et l'emmental. Mélanger à nouveau.
  • Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné s'il n'est pas en silicone, parsemer de pignons de pin et faire cuire 1 heure environ.
  • Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (384g)
Calories: 817Kcal
  • Glucides: 46.1g
  • Lipides: 55.3g
  • Gras sat.: 30.3g
  • Protéines: 29.4g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 31
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Cake aux courgettes, chèvre et menthe, photo 1
Cake aux courgettes, chèvre et menthe, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette CAKE COURGETTES, CHEVRE, MENTHE, BASiLiC
CAKE COURGETTES, CHEVRE, MENTHE, BASiLiC
5 parts
1 h 15 m
facile
3.9 / 5
Recette Cake aux courgettes, chèvre et menthe
Cake aux courgettes, chèvre et menthe
6 parts
1 h 20 m
facile
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Cake au thon rapide
Cake au thon rapide
6 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Cake à la banane sans sucre - Banana bread
Cake à la banane sans sucre - Banana bread
8 parts
55 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez