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CAKE COURGETTES, CHEVRE, MENTHE, BASiLiC

Apéritif
5 parts
15 min
1 heure
facile
591 Kcal
Super simple à réaliser, on picore bien volontiers ce cake salé !

Ingrédients

5

Préparation

  • Éplucher et râper la courgette.
    Laver et ciseler les feuilles de menthe et de basilic.
  • Couper la buche de chèvre en lamelle.
    Râper le parmesan.
  • Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le lait, puis ajouter la courgette la menthe et le basilic, puis l'huile d'olive et enfin la chèvre.
  • Ajouter la farine, la levure, l'huile, le vin blanc, le parmesan.
  • Assaisonner.
    Verser la pâte dans un moule à cake tapissé de papier cuisson ou beurré.
  • Cuisson : cuire environ 1 heure à 190°, vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter, elle doit ressortir sèche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Calories: 591Kcal
  • Glucides: 38.7g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 10.7g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CAKE COURGETTES, CHEVRE, MENTHE, BASiLiC, photo 1
CAKE COURGETTES, CHEVRE, MENTHE, BASiLiC, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/08/2015

Chèvre et parmesan drôle d'association mais pourquoi pas moi je ferais volontiers tout au chèvre je remplace le parmesan par du chèvre sec rapé coquelicot du var

(0) (1) Signaler
12/08/2015

Je vais la faire demain merci

(0) (0) Signaler
12/08/2015

Cela me parait bien sympa,à essayer rapidement,merci Bagoutte

(0) (0) Signaler

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