Ptitchef

Cakes aux courgettes & fromage de chèvre

Apéritif
12 parts
10 min
30 min
facile
164 Kcal
Un cake associant courgettes et fromage de chèvre...

Ingrédients

Nombre de parts: 12
180 gr de farine


8 cl d’huile d’olive

10 cl de lait

1 sachet de levure

200 gr de courgettes

100 gr de chèvre frais

Huile d'olive

Préparation

  • Dans une poêle , faire revenir 10 minutes les courgettes coupées en morceaux avec un peu d’huile d’olive.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait.
  • Incorporer la farine et la levure.
  • Ajouter les morceaux de courgette, le chèvre frais puis saler et poivrer.Bien mélanger.
  • Verser la préparation au ⅔ dans des moules à muffin.
  • Enfourner 20 minutes à 180°C.

Conseils et astuces:

A servir froid ou tiède pour l’apéritif ou en entrée avec une salade…
Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par un fromage frais type kiri, saint morêt...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 69g
Calories: 164Kcal
  • Glucides: 11.5g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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