Ptitchef

Cake courgette ,chavroux'zella

Apéritif
6 parts
15 min
55 min
facile

Ingrédients

6

Base du cake salé :

Garniture :

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire rissoler la courgette émincée en cubes dans l’huile d’olive pendant 15 minutes.
  • Rajouter l’ail en purée et le persil effeuillé les 5 dernières minutes.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer peu à peu l’huile et le lait chauffé.
  • Ajouter l’emmenthal, les courgettes et le chavroux’zella coupé en morceaux.
  • Mélanger et verser le tout dans le moule à cake.
    Mettre au four pendant 40 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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