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Cake à la courgette et à la pomme

Dessert
8 parts
10 min
30 min
facile
252 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante.

    Dans un saladier, mélangez les oeufs et les sucres.
    Incorporez l'huile puis la farine et la cannelle.

    Lavez la courgette et la pomme.
    Pâpez-les avec leur peau puis ajoutez-les à la préparation.
    Ajoutez les raisins et mélangez.

    Versez dans des mini moules à muffins ou dans un moule à cake de 26 cm.

    Enfournez et cuisez 20 à 25 minutes pour des muffins et 45 minutes pour un cake.

    Démoulez et laissez refroidir à T°C ambiante.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 252Kcal
  • Glucides: 40.3g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 25.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

rosabella65, 13/09/2015

Ce gâteau est léger, moelleux, un vrai plaisir facile à faire et pratique pour utiliser les courgettes autrement !

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