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Chutney d'abricots, courgettes et pommes

Une compotée sucrée, salée de fruits et légumes, des vitamines pour l'hiver a déguster froid ou chaud avec de la viande. À faire l'été pour l'hiver.
Autre
15 parts
45 min
1 heure
moyen
103 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 9.84 (0.66€/part)

Préparation

  • Laver les abricots et dénoyauter les.
    Couper les courgettes, les pommes et l'oignon
    en gros morceaux, pour sentir les morceaux à la dégustation.
  • Mettre tous les ingrédients dans une bassine à confiture et laisser macérer toute la nuit.
  • Le lendemain faire cuire 1 heure à feu doux et remuer souvent, remplir les pots avec le mélange encore chaud et les retourner.
  • Mettre les étiquettes, Modèle ci dessous . Garder dans un endroit frais et noir. Consommer 1 mois après.
  • Etape 5 - Chutney d'abricots, courgettes et pommes
    Etape 5

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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