Ptitchef

Chutney de pommes aux pruneaux

Autre
4 parts
10 min
65 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 pommes

1 gros oignon


10 g de sucre roux

le jus d'un demi-citron vert

1 bâton de cannelle

1 cuillère à soupe de curry 4 épices

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

sel

poivre

Préparation

  • Dans une casserole, faire revenir à feu vif les pommes en quartiers, les morceaux d'oignon, les pruneaux en morceaux, le jus de citron et les épices pendant cinq minutes, puis laisser mijoter une heure; ajouter le sucre en cours de cuisson.
  • Ajouter de l'eau régulièrement si ça attache. Verser dans un pot , stérélisé à l'eau bouillante auparavant. Fermer hermétiquement, laisser refroidir et conserver au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (444g)
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 63.7g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 10.9g
  • Sucre: 58.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chutney de pommes
Chutney de pommes
6 parts
30 min
facile
4.7 / 5
Recette Chutney de pommes & échalotes
Chutney de pommes & échalotes
3 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Pommes d'amour à croquer !
Pommes d'amour à croquer !
2 parts
10 min
facile
3 / 5
Recette Pommes au four
Pommes au four
4 parts
50 min
facile
3.3 / 5
Recette Blanc manger coco et coulis de pruneaux
Blanc manger coco et coulis de pruneaux
10 parts
2h55m
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficaceLa meilleure recette à faire avec des pommes de terre!La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez