Chutney de pommes aux pruneaux

Ingrédients

• 10 pommes
• 1 gros oignon
• 8 pruneaux
• 10 g de sucre roux
• le jus d'un demi-citron vert
• 1 bâton de cannelle
• 1 cuillère à soupe de curry 4 épices
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• sel
• poivre