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Confiture d'orange aux épices de Noël

Autre
6 parts
8 min
10 min
facile
483 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Pocher les rondelles d'orange avec 100 g de sucre et 100 g d'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
  • Ajouter le jus d'orange, le jus de pommes, le jus de citron, les épices et les pépins d'oranges emballés dans de la gaze.
  • Cuire 10 minutes à feu vif, écumer si besoin puis baisser le feu.
  • Ôter la gaze contenant les pépins.
  • Sortir les bâtons de cannelle, les étoiles de badiane et les rondelles d'orange et les disposer dans les pots.
  • Faire bouillir à nouveau, vérifier la nappe puis mettre en pots et les retourner jusqu'à refroidissement.
  • Il ne reste plus qu'à décorer les pots d'un peu de raphia et d'une rondelle d'orange séchée et les confitures sont prêtes à être offertes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 483Kcal
  • Glucides: 114.8g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 113.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 28
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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