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Confiture d'oranges maison

Autre
6 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 bon Kg d'oranges bio

1 kg de sucre bio blanc ou 850 g de sucre bio roux

1 verre d'eau

2 cuillères à café de Cannelle (facultatif), ou plus selon votre goût

1 cuillère à café de vanille ou une gousse fendue

Préparation

  • Etape 1 - Confiture d'Oranges Maison
    Faites trempez vos oranges pendant 24 heures dans de l'eau.
  • Le lendemain, hachez très finement les oranges entières.
  • Dans un faitout, ou mieux, une casserole en cuivre, portez-les à ébullition avec 1 verre d'eau et faites les cuire pendant 20 minutes encore.
  • Etape 4 - Confiture d'Oranges Maison
    Ensuite, ajoutez le sucre et les épices que vous aurez choisi et cuire 1 bonne heure doucement en remuant souvent.
  • Remplissez, tout de suite à la fin de la cuisson, les pots de confiture et retournez-les quelques instants, afin que le couvercle se dilate et que l'air s'évacue.

Questions:






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