Il faut s'y prendre la veille pour réaliser cette confiture car il faut faire macérer les oranges et le sucre au frigo une nuit.
La veille éplucher les oranges à vif il faut enlever tout le blanc garder la pulpe et le jus rajouter le sucre mélanger, filmer et au frais pour une nuit.
Le lendemain mixer cette préparation au blinder pendant 10 secondes, puis chauffer dans une sauteuse pendant 10 minutes environ à feu vif avec la gousse de vanille.
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Commentaires des membres:
Excellente, la vanille adoucie acidité de l'orange, un vrai régale...