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Petits pots à la vanille et à l'orange - vanille-crème mit orange

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
157 Kcal
Voici un dessert typique de la France bien fondant et vraiment délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 ml du lait

une gousse de vanille

quelques zestes d'orange

5 jaunes d'oeufs

un peu de sucre

du jus d'orange

Préparation

  • Etape 1 - Petits pots à la vanille et à l'orange - Vanille-Crème mit Orange
    Faites bouillir 250 ml du lait avec une gousse de vanille fendue en deux et ajoutez aussi les zestes d'orange.
  • Etape 2 - Petits pots à la vanille et à l'orange - Vanille-Crème mit Orange
    Battez 5 jaunes d'oeufs avec un peu de sucre, Grand Marnier, jus d'orange et des zestes d'orange. Mélangez ensuite avec le lait bouilli.
  • Etape 3 - Petits pots à la vanille et à l'orange - Vanille-Crème mit Orange
    Versez ensuite cette crème dans les petits ramequins, ou, encore meilleur!, dans les pots en verre.
  • Faites cuire au bain marie à 150° pendant 30 minutes environ.
  • Etape 5 - Petits pots à la vanille et à l'orange - Vanille-Crème mit Orange
    Mettre au frais, ou pas.....Vous pouvez également faire les petits pots au café ( ajoutez un peu d'espresso ) ou au chocolat ( faites fondre un peu de chocolat avec le lait et ajoutez un peu de cacao).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Petits pots à la vanille et à l'orange - Vanille-Crème mit Orange, photo 1Petits pots à la vanille et à l'orange - Vanille-Crème mit Orange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc

Questions:



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