Petits pots de crème à la vanille

(4.31/5 - 13 votes)
4 commentaires

Des crèmes à la vanille faites maison, toutes simples et légères.

Ingrédients

50 cl de lait
2 gousses de vanille
1 jaune d’oeuf
25 g de maïzena
50 g de sucre
2 cuillères à café d’arôme de vanille

Préparation

Etape 1

Ouvrir les gousses de vanille en deux dans la longeur, puis les plonger dans le lait froid. Laisser infuser au moins 30 minutes au réfrigérateur, ou jusqu’à une nuit si vous avez le temps.

Etape 2

Retirer les gousses de vanille, porter les 3/4 du lait, le sucre et l’arôme de vanille à ébullition dans une casserole.

Etape 3

Pendant ce temps, mélanger le reste du lait, le jaune d’oeuf et la maïzena dans un bol. Quand le lait bout, ajouter ce mélange à la casserole, retirer la casserole du feu dès la reprise de l’ébullition. Verser immédiatement dans des petits pots, attendre qu’ils refroidissent, puis laisser reposer au frigo au moins 2 heures. Déguster frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

148Kcal7%

Calories

23.4g8%

Glucides

3.7g6%

Lipides

1.6g8%

Gras sat.

5.5g11%

Protéines

0g0%

Fibres

18.7g21%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 152g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 29/03/2013, 00:01

J'ai mis 2 oeufs et 45 grammes de sucre c'est amplement suffisant. Très bon.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
5 / 5flamboyante
Posté le 02/05/2017, 19:00

Tres facile. Je le ferai pendant le weekend. Merci pour cette recette

(0) (0) Abuse
4 / 5moufia
Posté le 24/02/2013, 18:05

On peu faire combien de pot avec c quantitè

(0) (2) Abuse
5 / 5
Posté le 22/04/2012, 11:45

C'est super bon ! :)

(0) (1) Abuse

Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

20 desserts à la vanille20 desserts à la vanilleIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rouge

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales