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Crème légère à la vanille et aux cranberries

Dessert
4 parts
10 min
facile
205 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 ml de lait


20 g de Maïzena

40 g de sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation

  • Travailler les jaunes avec le sucre et la Maïzena.
  • Faire bouillir le lait et la vanille.
  • Ajouter le lait sur la préparation aux oeufs, bien mélanger et remettre sur le feu.
  • Remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe.
  • Ajouter les cranberries.Laisser refroidir et ajouter ensuite les blancs battus en neige.
  • Disposer dans des coupes et réserver au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 39.4g
  • Lipides: 3.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 26.7g
  • ProPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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