Petite crème gourmande et légère à la crème de nougat et vanille...


Envie de douceur  et de légèreté...craquant...!!

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
2 heures
Cuisson:
90 min
Difficulté:
facile
Calories:
88 Kcal (1 part)
ProPoints:
2 (1 part)
SmartPoints:
4 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 25 cl de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe bombée de crème de nougat
- 1 gousse de vanille
- 1 g d'agar agar (1/2 cuillère à café)

Préparation

Etape 1

Mélanger à froid l'agar agar avec le lait et y ajouter la crème de nougat.

Etape 2

Ajouter la gousse de vanille coupée en 2.

Etape 3

Porter à ébullition et laisser frémir 30 secondes.

Etape 4

Verser dans les coupelles (en enlevant la gousse de vanille).

Etape 5

Laisser refroidir à T° ambiante avant de laisser reposer 2 heures au frigo...

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise (Vallée du Rhone, Blanc) Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

88Kcal4%

Calories

6.3g2%

Glucides

5g8%

Lipides

3.6g18%

Gras sat.

4.4g9%

Protéines

0g0%

Fibres

6.3g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 141g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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