Flan Pâtissier à la Vanille et au Sucre Complet Ethiquable (recette légère!)

Name: Flan pâtissier à la vanille et au sucre complet ethiquable (recette légère!)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 L de lait; 2 oeufs + 1 jaune; 100 g de maïzena; 120 g de Sucre complet de canne Ethiquable; 1 demi gousse de Vanille des Comores Ethiquable; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 1 sachet de sucre vanillé

Dessert

8 parts

20 min

45 min

facile

Flan Pâtissier à la Vanille et au Sucre Complet Ethiquable (recette légère!)

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Ingrédients

1 L de lait
2 oeufs + 1 jaune
100 g de maïzena
120 g de Sucre complet de canne Ethiquable
1 demi gousse de Vanille des Comores Ethiquable
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans une casserole, porter doucement à ébullition le lait, la vanille liquide et la gousse de Vanille des Comores Ethiquable fendue et grattée.
Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs, le Sucre complet de canne Ethiquable et le sucre vanillé.
Ajouter la Maïzena et bien mélanger pour obtenir une crème homogène.
Sur ce mélange, verser le lait chaud à la vanille sans cesser de remuer.
Verser le tout dans un moule en silicone, et enfourner 45 minutes à 180°C.
Sortir du four, laisser refroidir au moins une heure avant de placer au frigo minimum 5 à 6 heures.