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Crème pâtissière vanille et son croquant au chocolat aux framboises

Dessert
3 parts
10 min
5 min
facile
192 Kcal
Un petit dessert léger et délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
25cl de lait

60g de sucre

25g de maïzena


1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Mélanger la maïzena avec 2 cuillères à soupe de lait avec l'oeuf.
  • Porter à ébullition le lait avec le sucre vanillé et le sucre. Ajouter la préparation à la maïzena avec le lait.
  • Mélanger jusqu'à épaississement. Puis verser cette crème dans des petits pots où vous aurez préalablement placé quelques framboises. Mettre au frigo 1 heure.
  • Pour le croquant au chocolat ; faire fondre 60g de chocolat puis étaler une fine couche sur la crème pâtissière. Mettre au frigo au moins 2 heures.
  • Au dernier moment, mettre quelques framboises sur le chocolat.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 192Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crème pâtissière vanille et son croquant au chocolat aux framboises, photo 1
Crème pâtissière vanille et son croquant au chocolat aux framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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