Crème brûlée à l'extrait de vanille

Name: Crème brûlée à l'extrait de vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 jaunes d'oeufs; 75 g + 25 g de vergeoise; 50 g de lait; 20 cl de crème fraîche liquide; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Autre

moyen

50 min

Servez ce dessert aussitôt : il faut allier le froid de la crème et le chaud du caramel.

Ingrédients

4 jaunes d'oeufs
75 g + 25 g de vergeoise
50 g de lait
20 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à café d'extrait de vanille