Porter le lait à ébullition à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux. Mélanger les œufs avec le sucre au fouet.
Enlever la vanille du lait et bien gratter l'intérieur pour en récupérer les graines. Mettre les graines dans le lait. Verser le lait à la vanille sur les œufs blanchis.
Mélanger à la cuillère en bois pour ne pas faire trop de mousse. Verser dans des petits pots.
Déposer les crèmes dans un plat allant au four. Remplir le plat d'eau à mi-hauteur des crèmes.
Cuire au four préchauffé à 150°c pendant 30 minutes. Retirer du four et faire refroidir. Réserver deux heures au frigo.
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Commentaires des membres:
Trop de pub sur cette page!!!!
Divin.
Excellente recette suivie à la lettre. Tout le monde s'est régalé !
Superbe recette, petits et grands se régalent.
Merci beaucoup