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^^le sucre vanillé selon jamie oliver^^

Autre
8 parts
5 min
facile
500 Kcal
Pour préparer vos sucres vanillés essayer d'opter sur cette recette. C'est vraiment extra. De plus, vous pouvez le conserver de longs mois dans une boîte hermétiquement fermés.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 kg de sucre

4 gousses de vanille (avec les graines)

Préparation

  • Pour cette recette il faut posséder un mixer électrique.
  • Placez les gousses dans l'appareil et réduisez-les en une pâte très fine. Ajoutez tout le sucre et continuez à mixer 2 minutes.
  • Tamisez le mélange et repasser au mixer tous les grumeaux.
  • Pour obtenir un bon résultat, il est parfois nécessaire de répéter plusieurs fois cette opération, on obtient de la sorte une préparation légèrement grise et très parfumée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 126g
Calories: 499Kcal
  • Glucides: 125g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 124.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 30
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

^^Le sucre vanillé selon Jamie Oliver^^, photo 1^^Le sucre vanillé selon Jamie Oliver^^, photo 2^^Le sucre vanillé selon Jamie Oliver^^, photo 3^^Le sucre vanillé selon Jamie Oliver^^, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

09/08/2012

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