Ptitchef

Confiture potiron-orange- vanille pour en finir avec ce légume d'hiver

Dessert
6 parts
30 min
2 heures
facile
465 Kcal
Ce très bon dessert léger et simple mariné avec de l'orange et de la vanille!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
700 g de chair de potiron

650 g de sucre cristallisé

20 cl de jus d'orange (soit 3 à 4 oranges)

10 cl d'eau

le jus d'un citron

2 gousses de vanille

Préparation

  • Mettre dans un saladier les dés de potiron, le jus des orange et du citron ainsi que les 2 gousses de vanille fendues en 2 et égrainées
  • Porter la préparation à frémissement jusqu'à ce que la confiture soit filante.Quand la confiture a une bonne consistance, enlever les gousses de vanille et donner quelques coups de mixer plongeant
  • Rincer vos pots à l'eau bouillante et les retourner sur un linge propre. Remplir les pots, mettre le couvercle et les retourner jusqu'à complet refroidissement
  • Une variante consiste à ajouter des raisins goldens avant mise en pot

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 282g
Calories: 465Kcal
  • Glucides: 113.7g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 111.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 28

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

07/03/2013

Deliciousssssssssssssssssssssssssssssssssssss

(0) (0) Signaler
12/01/2013

Delicieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Confiture de potiron à l'orange
Confiture de potiron à l'orange
3 parts
1h15m
facile
4.5 / 5
Recette Confiture de potiron & orange
Confiture de potiron & orange
2 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Confiture de potiron et pomme à la vanille
Confiture de potiron et pomme à la vanille
6 parts
1 heure
facile
3.6 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3h1m
facile
3.4 / 5
Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Le marché d'hiverLe marché d'hiverFaire sa confiture en 8 étapes !Faire sa confiture en 8 étapes !Le potiron en 6 leçonsLe potiron en 6 leçons

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez