Recettes déposées par Cahier gourmand

Gâteau-tarte pommes et fromage blanc au limoncello

Dessert

Dessert

Cailles fermières en tajine de fruits séchés

Plat

Plat

5 / 5

Brandade de morue parmentière

Plat

Plat

3.7 / 5

Tarte allégée aux légumes et mozarella

Entrée

Entrée

Pavé de mignon de porc mandarin en basse température

Plat

Plat

4.6 / 5

Tiramisu ardéchois aux poires rôties

Dessert

Dessert

Blanquette de veau sans crème ni œuf

Plat

Plat

3.6 / 5

Chinois à St Genix brioche crème et pralines roses

Goûter

Goûter

4.5 / 5

Coquilles St Jacques sur blinis de potimarron

Entrée

Entrée

Bar de ligne au beurre d'orange et moelleux de poireaux

Plat

Plat

Tourte camembert châtaignes pomme au kari gosse

Entrée

Entrée

Gâteau sucré à la pomme de terre sans gluten

Dessert

Dessert

2 / 5

Sauté de joues de porc épicées et riz créole à la mangue

Plat

Plat

Oeuf cocotte à la criste marine et crème de carotte

Entrée

Entrée

5 / 5

Velouté de courgettes aux moules et espuma de homard

Entrée

Entrée

4 / 5

Rougail de saucisses aux courgettes

Plat

Plat

4.2 / 5

Tarte épicée aux aubergines et champignons

Entrée

Entrée

Confit aigre-doux aux aubergines et tomates à la menthe poivrée

Entrée

Entrée

Crème brûlée à la bergamote

Dessert

Dessert

Crème de sardine au citron et cornichons

Apéritif

Apéritif

Caresse d'asperges vertes et oeuf cocotte

Entrée

Entrée

Le Petit Lorrain entremet à la mirabelle

Dessert

Dessert

Aile de raie en risotto crémeux aux asperges

Plat

Plat

Crème légère au citron et financier fruit rouge

Autre

Autre