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66 recettes
Date
Titre
Gâteau-tarte pommes et fromage blanc au limoncello
Dessert
Cailles fermières en tajine de fruits séchés, citron confit et févettes
Plat
5 / 5
La brandade de morue parmentière, aussi bonne froide que chaude
Plat
Tarte allégée aux légumes et mozarella
Entrée
Pavé de mignon de porc mandarin cuit en basse température, jus d'herbes fraîches
Plat
4.5 / 5
Tiramisu ardéchois, poires rôties à la purée d'amande
Dessert
Blanquette de veau, recette de famille, sans crème ni oeuf
Plat
3.3 / 5
Un chinois à st genix ou brioche crème et pralines roses
Goûter
5 / 5
Coquilles st jacques couchées sur des blinis de potimarron et 3è année de blog
Entrée
Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange
Plat
Tourte camembert, châtaignes et pomme parfumée au kari gosse
Entrée
Gâteau sucrée à la pomme de terre, sauce guérandaise au caramel salé, sans gluten
Dessert
2 / 5
Sauté de joues de porc épicées et roussies à la patrelle , riz créole à la mangue
Plat
Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces
Entrée
5 / 5
Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard
Entrée
Rougail de saucisses aux courgettes
Plat
3.5 / 5
Goût et saveur avec une tarte épicée aux aubergines et champignons
Entrée
Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée
Entrée
Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés
Dessert
Crème de sardine au citron et cornichons
Apéritif
Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot
Entrée
Le petit lorrain, entremet à la mirabelle car c'est bientôt la saison
Dessert
Aile de raie en risotto crémeux, fondue de feuille de chêne, asperges verte
Plat
Crème légère au jus de citron et limoncello, financier citronné au fruit rouge
Autre
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