Crème de sardine au citron et cornichons

Ingrédients

• 125 g de sardines à l'huile
• 4 cornichons
• 1 oeuf dur
• 2 cuillères à café de moutarde
• 1 pointe de wasabi (facultatif)
• environ 8 cl d'huile de pépin de raisin
• 1/2 citron jaune non traité
• 1 pointe de cumin
• quelques tiges de persil ou cerfeuil