Sardines mariées au citron confit et graines de fenouil

Ingrédients

• 1 kg de sardines (ou 3 sardines par personnes)
• 1 botte de coriandre
• 5 gousses d'ail
• 1/2 citron confit ou 4 tranches de citron confit aux épices et huile d'olive.
• 1/2 cc de graines de fenouil
• 1 cc sel
• 1 cc poivre
• 1 cc cumin
• 1/2 cc coriandre en poudre
• jus de citron
• huile d'olive