Ptitchef

Sardines grillees marinees a l'ail et au thym citron argente

Plat
2 parts
15 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
TEMPS DE REPOS: 30 minutes

12 sardines (petites)

MARINADE

10 cl d'huile d'olive,

2 càs de thym citron argenté fraichement ciselé,

1 jus de citron fraichement pressé,

2 gousses d'ail très finement hachées,

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients pour la marinade dans un plat.Videz les sardines et lavez les à l'eau claire, à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez-les intégralement, couvrez et laissez - les mariner 30 minutes au réfrigérateur. Un petit passage de 3 à 4 minutes (selon goût) au barbecue en n'oubliant pas de mouiller l'ensemble avec le restant de marinade sur chaque face. Des sardines grillées en toute simplicité parfumées et très gourmandes.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

27/07/2011

Rapide et délicieuse

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27/07/2011

Je rajouterai du persil finement hachées

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26/07/2011

J'adore

(0) (0) Signaler
26/07/2011

Pas encore essaye mais pense le faire bientot si le soleil reviend lol

(0) (0) Signaler
26/07/2011

Il ne manque plus que le soleil ....

(0) (0) Signaler
26/07/2011

Cette recette est très simple et de plus super bonne

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