Laver les citrons. Les couper en 2 en conservant 2 rondelles. Presser les citrons et verser le jus dans un bol.
Ajouter l’huile d’olive, poivrer et mélanger.
Dans un plat à four, déposer les deux filets de cabillaud.
Recouvrir du jus des citrons à l’huile d’olive. Déposer les branches de thym sur les filets. Faire cuire au four préchauffé à 180°C (th. 6) pendant 30 minutes.
Servir accompagné de pâtes sur lesquelles le jus de cuisson sera versé.
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