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Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( recette actifry)

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
ou

Ingrédients

4 parts
- 600 g de râble de lapin découpé en petits morceaux

- 3 cuillères d'huile d'olive vierge

- 1 gros oignon


- 1 verre de vin blanc sec

- 1 verre d?eau

- 1 bouquet de persil

- belle branche de thym frais

- Sel

- poivre blanc

Préparation

Etape 1

Faites cuire l'oignon émincé avec une cuillère d'huile d'olive pendant 5 minutes.

Etape 2

Ajoutez ensuite les morceaux de lapin avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.

Etape 3

Puis mettre, le thym, un verre de vin blanc sec, le jus des 2 citrons et 1 verre d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire 20 minutes.

Etape 4

Servez avec des pommes de terre à la vapeur (500 g). Parsemez de persil haché et de fleur de thym.

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey (Bourgogne, Rouge) Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Jurançon sec (Sud-Ouest, Blanc)





Commentaires des membres:

17/04/2016

Simple, rapide et bon :-)

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
03/02/2013

Excellent !!!!

(0) (0) Abuse

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