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Salade de fenouil, poivrons et sardines

Entrée
2 parts
40 min
10 min
facile
466 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 fenouil, bulbe et feuille

1 poivron vert,

1 boîte de sardines à l'huile

2 gousses d'ail

4 tomates séchées


2 cuillères à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

sel

Préparation

  • Etape 1 - Salade de fenouil, poivrons et sardines
    Faire revenir, durant 10 minutes, les sardines dans leur huile avec le poivron coupé en fines lanières, les tomates séchées, les câpres et les gousses d'ail hachées.
  • Etape 2 - Salade de fenouil, poivrons et sardines
    Emincer le fenouil, son bulbe, ses tiges et une partie de ses feuilles.
  • Etape 3 - Salade de fenouil, poivrons et sardines
    Préparer la sauce d'assaisonnement en mélangeant l'huile de sésame, le vinaigre de cidre, sel et poivre.
  • Ajouter le fenouil et bien mélanger.
  • Présenter dans chaque assiette le fenouil assaisonné et ajouter la préparation au poivron et sardines.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 336g
Calories: 465Kcal
  • Glucides: 35g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 24.5g
  • Fibres: 11.6g
  • Sucre: 28.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Salade de fenouil, poivrons et sardines, photo 1Salade de fenouil, poivrons et sardines, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc





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