Ptitchef

Salade de fenouil, poivrons et sardines

Entrée
2 parts
40 min
10 min
facile
442 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.45 (2.22€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Salade de fenouil, poivrons et sardines
    Faire revenir, durant 10 minutes, les sardines dans leur huile avec le poivron coupé en fines lanières, les tomates séchées, les câpres et les gousses d'ail hachées.
  • Etape 2 - Salade de fenouil, poivrons et sardines
    Emincer le fenouil, son bulbe, ses tiges et une partie de ses feuilles.
  • Etape 3 - Salade de fenouil, poivrons et sardines
    Préparer la sauce d'assaisonnement en mélangeant l'huile de sésame, le vinaigre de cidre, sel et poivre.
  • Ajouter le fenouil et bien mélanger.
  • Présenter dans chaque assiette le fenouil assaisonné et ajouter la préparation au poivron et sardines.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (337g)
Calories: 442Kcal
  • Glucides: 36.7g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 27.1g
  • Fibres: 12.9g
  • Sucre: 28.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Salade de fenouil, poivrons et sardines, photo 1
Salade de fenouil, poivrons et sardines, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






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