Recette au citron confit

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Le citron confit est un ingrédient qui peut s’associer avec de nombreux mets. Le plus connu est le poulet au citron confit. Sous forme de tajine et avec des olives, il est un plat traditionnel marocain. Mais il n’existe pas qu’une seule recette au citron confit. Il y a le tajine d’agneau aux citrons confits et pruneaux par exemple ou encore les courgettes au citron confit. Le citron confit est aussi utilisé en dessert avec le riz au lait ou la panna cotta et inséré dans des gâteaux comme des financiers, des cupcakes ou des madeleines.

Recette Houmous au citron confit pour des saveurs encore plus délicates

Houmous au citron confit

Apéritif facile 10 min 191 kcal
Ingrédients: 260gr de pois chiches égouttés 1 gousse d'ail 1 citron confit 1 cuillère à soupe de tahin (une grosse cuillère !) 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Pâtes saumon fumé et citron confit.

Pâtes saumon fumé et citron confit

Plat facile 15 min 728 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (ou plus si vous avez très faim) du saumon fumé (j'ai mis environs 175 gr mais vous pouvez en mettre plus ou moins, ça dépend de...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1...
Recette Salade de pommes de terre au citron confit

Salade de pommes de terre au citron confit

Entrée facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre à chair ferme quelques olives vertes quelques olives noires coriandre fraîche 1/2 citron confit 1 cas de jus de citron 1...
Recette Achard de citrons confit

Achard de citrons confit

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 5 citrons jaunes Une bonne poignée de piment 1 cuillère à café de cumin ½ cuillère à café de curcuma 1 pincée de gingembre en poudre Sel huile
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre...
Recette Salade de haricots verts au citron confit, tomate séchée et olives dodues

Salade de haricots verts au citron confit

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 belles poignées de haricots verts fins 1/8 à 1/4 de citron confit à l'huile 2 à 4 pétales de tomates séchées à l'huile 4 à 8 olives noires ou...
Recette Aiguillettes de poulet au citron confit

Aiguillettes de poulet au citron confit

Plat facile 40 min 445 kcal
Ingrédients: 750 grammes d'aiguillettes de poulet 1 citron confit au sel 100 Ml de vin blanc 1 oignon 1/2 bouquet de persil 1 poignet de feuille de basilic...
Recette Blanquette de veau safranée au citron confit

Blanquette de veau safranée au citron confit

Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg 500 de blanquette de veau 3 carottes 1 gros oignon ou 2 moyens 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 2 cuillères à café de maïzena 1 jaune...
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet pruneaux citrons confits

Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’harissa...
Recette Tajine poulet, olives et citron confit

Tajine poulet olives citron confit

Autre moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile...
Recette Joues de porc aux olives et citrons confits

Joues de porc aux olives et citrons confits

Plat moyen 1 heure 851 kcal
Ingrédients: 4 joues de porc 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 citron confit émincé 20 olives noires 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de curcuma...
Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et citron confit

Plat facile 1 h 5 m 448 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices...
Recette Veau à la marocaine

Veau à la marocaine

Plat facile 1 h 50 m 541 kcal
Ingrédients: 750 g de veau en morceaux pour sauté 6 abricots secs 1 poignée de raisins secs 2 gousses d'ail 1/2 citron confit au sel 1/2 cuillère à café de...
Recette Spécial fô pô gâcher : des rillettes avec les restes de poulet rôti

Rillettes avec restes de poulet rôti

Plat facile 30 min 499 kcal
Ingrédients: Pour un petit saladier de rillettes: 200 g de chair de poulet rôti, sans la peau 2 échalotes finement hachées 2 cuillères à soupe d'estragon frais...
Recette Tajine de poulet, citron confit et olives

Tajine de poulet citron confit et olives

Plat facile 1 h 1 m 448 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 dose de safran 1 cuillère à café très pleine de ras el hanout - 1 citron confit au sel 200 g de petits pois frais, ou...