Mettez un filet d'huile d'olive dans une cocotte, colorez les aiguillettes de poulet pendant 2 minutes sur chaque face, ajoutez l'oignon émincé, continuez à dorer le tout 3 minutes.
Une fois les aiguillettes et l'oignon bien dorés, ajoutez les dés de citron confit, persil et basilic, le vin blanc, salez, poivrez, mélangez et cuire 15 minutes, couvert à feu doux.
Servez avec la sauce de cuisson, accompagné de légumes à la vapeur de votre choix.
Bon appétit !
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15 recettes salées où le citron s'est invité
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Commentaires des membres:
Bonjour carolinou,
Dans le midi le basilic s'utilise aussi cuit dans de nombreux plats, comme pour les sauces tomates.
Bonne journée
Le basilic ne se cuit pas
Génial toujours des recettes superbes merci ptitchef