Ptitchef

Poulet au citron confit et tapenade

Plat
6 parts
15 min
53 min
facile
C'est super bon et pourtant tout simple à faire ,vous ne pouvez pas dire le contraire!!

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire dorer le poulet dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre de côté le poulet quand il est doré.
  • Mettre les tomates coupées en quartiers,les citrons en petits morceaux,la tapenade,l'ail hachée et les herbes dans la cocotte à la place du poulet. Laissez cuire 3 minutes et remettre le poulet dans la cocotte.
  • Etape 3 - POULET AU CITRON CONFIT ET TAPENADE
    Mouillez avec le bouillon et laissez mijoter 50 minutes.
  • 10 minutes avant la fin mettre les olives et les poivrons.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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