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Dos de poulet et riz basmati complet au curcuma

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
925 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 hauts de cuisse de poulet, sans la peau

250 ml de riz basmati complet non précuit

500 ml de bouillon de volaille léger

16 pincées d'épices spécial volaille

16 pincées de curcuma

16 pincées de piment doux

un peu de farine

1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

  • Dans un plat, saupoudrer chaque face des morceaux de poulet d'une pincée de chaque épice. Ensuite saupoudrer de farine et tapoter.
  • Faire chauffer l'huile dans une casserole ou un faitout. Placer les morceaux de poulet à dorer à feu vif.
  • Laisser colorer quelques minutes sur chaque face.Verser le riz dans la casserole.
  • Remuer vivement puis ajouter le bouillon.
  • Faire bouillir puis baisser le feu et cuire jusqu'à absorption complète du bouillon.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 540g
Calories: 925Kcal
  • Glucides: 60.1g
  • Lipides: 35.2g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 87.5g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 23
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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