Dos de poulet et riz basmati complet au curcuma

Name: Dos de poulet et riz basmati complet au curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 hauts de cuisse de poulet, sans la peau; 250 ml de riz basmati complet non précuit; 500 ml de bouillon de volaille léger; 16 pincées d'épices spécial volaille; 16 pincées de curcuma; 16 pincées de piment doux; un peu de farine; 1 cuillère à soupe d'huile

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

925 Kcal

Dos de poulet et riz basmati complet au curcuma

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Ingrédients

8 hauts de cuisse de poulet, sans la peau
250 ml de riz basmati complet non précuit
500 ml de bouillon de volaille léger
16 pincées d'épices spécial volaille
16 pincées de curcuma
16 pincées de piment doux
un peu de farine
1 cuillère à soupe d'huile

Coût estimé: 16.77€ (4.19€/part)

Préparation

Dans un plat, saupoudrer chaque face des morceaux de poulet d'une pincée de chaque épice. Ensuite saupoudrer de farine et tapoter.
Faire chauffer l'huile dans une casserole ou un faitout. Placer les morceaux de poulet à dorer à feu vif.
Laisser colorer quelques minutes sur chaque face.Verser le riz dans la casserole.
Remuer vivement puis ajouter le bouillon.
Faire bouillir puis baisser le feu et cuire jusqu'à absorption complète du bouillon.

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