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Pâtes saumon fumé et citron confit.

(5.00/5 - 2 votes)
66 commentaires

Rapide et délicieux!

Ingrédients

200 gr de pâtes (ou plus si vous avez très faim)
du saumon fumé (j'ai mis environs 175 gr mais vous pouvez en mettre plus ou moins, ça dépend de vous)
1 citron confit
2 c. à s. de jus de citron
20 cl de crème (pour moi au soja)
Poivre.

Préparation

Dans un bol, faîtes mariner le saumon fumé dans le jus de citron et le citron confit émincé en petit dès.

Faîtes cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau salée.

Dès que vos pâtes sont cuites, faîtes les revenir vite fait dans la crème, poivrez si besoin.
Servez les pâtes avec le saumon mariné et le citron confit.

Dégustez aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Cahors (Sud-Ouest, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

728Kcal36%

Calories

69g23%

Glucides

36g55%

Lipides

24g100%

Gras sat.

23.8g48%

Protéines

4.5g18%

Fibres

7.3g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 329g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres (66):

28/08/2013

Recette de base, seuls les éléments peuvent être différents, si ce plat vous plait, c'est le meilleur, pour vous, mais l'idée des ingrédients est interressante quoique sobre.

(0) (0) Abuse
01/07/2014

Merci beaucoup a la perssone qui a mis cette recette je chercher une recette avec du saumon et des pates et j ai trouver mon bonheur merci merci merci!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
elianel, 31/07/2013

Je fais souvent cette recette, on trouve dans le rayon surgelé des paquets de chute de saumon c'est plus avantageux et pas cher

(0) (0) Abuse
31/07/2013

Oui j'ai éssayé, mais ça doit etre bon sur et certain,je l'éssayerai prochainement pour gouter . merci a vous grand chef.

(0) (0) Abuse
31/07/2013

Même en faisant un régime on peut faire cette recette avec 100g de pâtes cuites pour 1 personne et de la crème allégée.

(0) (0) Abuse
10/07/2015

J'adore, je ne mets pas d'aneth je mets de la ciboulette et du citron avec un peu de moutarde dans la crème.. Extra.

(0) (1) Abuse
rachton59, 19/07/2015

Avec du piment de Cayenne c'est excellent j'ai pas tester avec l’échalote

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
07/05/2016

Je prévois de la faire la semaine prochaine hum je vais me régaler!!!

(0) (0) Abuse
colatina
colatina, 03/06/2015

Excellent avec des cubes de courgettes à faire dorer avec les oigons.

(0) (0) Abuse
KOLEUS, 31/07/2013

Si on aime, on peut ajouter un peu de vin blanc aux échalotes...

(0) (0) Abuse

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