Ptitchef

Crèmes au citron

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile
106 Kcal
Une recette toute légère avec un doux parfum de citron ...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 litre de lait

80 grammes de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de Maïzena

6 cuillères à soupe de jus de citron (deux citrons)

1 cuillère à soupe de zeste de citron

Préparation

  • Zestez un citron.
  • Dans une casserole, mélangez le sucre, la Maïzena, le zeste et le jus de citron. Ajoutez le lait et mélangez énergiquement.
  • Portez à ébullition sans cessez de remuer. La crème doit épaissir.
  • Versez dans des petits pots, ou verrines. Laissez refroidir au minimum deux heures avant de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 106Kcal
  • Glucides: 20g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 17.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

08/03/2015

J'ai rajouté 2 cs de jus de citron et c'est un délice :-)

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

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