Crèmes au citron

Name: Crèmes au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1/2 litre de lait; 80 grammes de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de Maïzena; 6 cuillères à soupe de jus de citron (deux citrons); 1 cuillère à soupe de zeste de citron

Une recette toute légère avec un doux parfum de citron ...

Dessert

6 parts

15 min

10 min

facile

107 Kcal

(4.8/5 - 6 votes)
3
79

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Ingrédients

1/2 litre de lait
80 grammes de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de Maïzena
6 cuillères à soupe de jus de citron (deux citrons)
1 cuillère à soupe de zeste de citron

Coût estimé: 1.01€ (0.17€/part)

Matériel

Casserole

Préparation

Zestez un citron.
Dans une casserole, mélangez le sucre, la Maïzena, le zeste et le jus de citron. Ajoutez le lait et mélangez énergiquement.
Portez à ébullition sans cessez de remuer. La crème doit épaissir.
Versez dans des petits pots, ou verrines. Laissez refroidir au minimum deux heures avant de déguster.

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K Katy2069

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)

Calories: 107Kcal

Glucides: 20g
Lipides: 1.3g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 2.9g
Fibres: 0.5g
Sucre: 17.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Océane, 16/12/2021

Cette recette est un vrai délice, j'ai juste rajouté deux cuillères de jus de citron et c'était parfais ! Je vais refaire cette crème très souvent ❤️

Sincèrement, je recommande ce dessert les yeux fermés.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

08/03/2015

J'ai rajouté 2 cs de jus de citron et c'est un délice :-)

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

17/01/2021

Vite fait et très bon.
La prochaine fois j essayerai à l orange

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