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Crème au citron ultra rapide

Dessert
3 parts
5 min
3 min
facile
290 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
le zeste de deux beaux citrons non traités

10 cl de jus de citron

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

150 g de sucre

3 oeufs entiers

Préparation

  • Etape 1 - Crème au citron ultra rapide
    Râper le zeste des deux citrons, avec une râpe en étoile.
  • Etape 2 - Crème au citron ultra rapide
    Presser le jus des deux citrons, mesurer, et compléter éventuellement avec du jus en bouteille, pour faire 10 cl.
  • Mélanger dans un saladier avec le zeste, le sucre, la fécule, les oeufs.
  • Etape 4 - Crème au citron ultra rapide
    Passer le tout au micro ondes, à 750 watt ou puissance maximale, une minute. Fouetter.
  • Remettre au micro ondes une nouvelle minute.
  • Fouetter de nouveau puis une dernière minute au micro ondes, fouetter une dernière fois et laisser refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 52.7g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 50.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc

Questions:






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