Recettes déposées par Cahier gourmand

Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

Plat

Plat

4 / 5

Sauté de veau au cacao et aux vertes fèves

Plat

Plat

Confiture potiron-orange- vanille pour en finir avec ce légume d'hiver

Dessert

Dessert

4.9 / 5

Ma vengeance sur rabelais et une fouace que gargantua n'aura pas !

Dessert

Dessert

Thon piquant sur crème d'avocat façon pesto au wasabi

Entrée

Entrée

5 / 5

Tartelette ganache noire et abricot

Dessert

Dessert

Curry d'agneau aux amandes ou comment s'offrir un petit voyage virtuel à delhi

Plat

Plat

3 / 5

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Entrée

Entrée

1 / 5

Biscuit aux dattes medjoul, amandes et bananes, sans sucre , sans oeufs

Dessert

Dessert

5 / 5

Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes ..

Plat

Plat

Terrine de saumon aux agrumes-merluchon à la mélisse-sauce asiatique au pestou

Plat

Plat

5 / 5

Joues porc aux épices et pommes de terre confites au cidre

Plat

Plat

5 / 5

Tartine gratinée à l'endive et vacherin, vinaigrette de betterave

Plat

Plat

Muffin "santé" au miel du morvan et au pollen de fleur

Autre

Autre

Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

Entrée

Entrée

Variation autour du boeuf stroganoff, sans crème, cuisson à basse température

Plat

Plat

Bar de ligne grillé à l'anis vert et son beurre blanc au noilly

Plat

Plat

Crème aux calissons à la feuillantine blanche sur craquant au chocolat noir

Dessert

Dessert

Crème chocolat-café et son crumble aux fruits secs et café

Dessert

Dessert

4 / 5

Ragoût de veau aux petits pois du jardin, recette de famille

Plat

Plat

4 / 5

Croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits

Entrée

Entrée

5 / 5

Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée

Plat

Plat

4 / 5

Sabayon de moules aux légumes croquants et tagliatelles de blé noir

Plat

Plat

Gâteau breton du morbihan aux cerises noires

Dessert

Dessert