Recettes déposées par Cahier gourmand

Lisette au navet nouveau et ragoût de légumes

Plat

Plat

4 / 5

Sauté de veau au cacao et aux fèves

Plat

Plat

Confiture potiron orange vanille

Dessert

Dessert

4.9 / 5

Fouace traditionnelle

Dessert

Dessert

Thon piquant sur crème d'avocat au wasabi

Entrée

Entrée

5 / 5

Tartelette ganache noire et abricot

Dessert

Dessert

Curry d'agneau aux amandes

Plat

Plat

3 / 5

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Entrée

Entrée

1 / 5

Biscuit aux dattes Medjoul, amandes et bananes sans sucre ni œufs

Dessert

Dessert

5 / 5

Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison

Plat

Plat

Terrine de saumon aux agrumes et merluchon

Plat

Plat

5 / 5

Joues de porc aux épices et pommes de terre au cidre

Plat

Plat

5 / 5

Tartine gratinée endive et vacherin

Plat

Plat

Muffin au miel du Morvan et pollen

Autre

Autre

Salade du Sud-Ouest à l'huile de pistache et balsamique

Entrée

Entrée

Boeuf Stroganoff sans crème à basse température

Plat

Plat

Bar de ligne grillé à l'anis vert et beurre blanc au Noilly

Plat

Plat

Crème aux calissons sur craquant chocolat noir

Dessert

Dessert

Crème chocolat-café avec crumble aux fruits secs

Dessert

Dessert

4 / 5

Ragoût de veau aux petits pois

Plat

Plat

4.2 / 5

Croustillant canard et foie gras au chou frisé

Entrée

Entrée

5 / 5

Choucroute de la mer sauce bière et rouille safranée

Plat

Plat

4 / 5

Sabayon de moules aux légumes croquants et tagliatelles de blé noir

Plat

Plat

Gâteau breton aux cerises noires

Dessert

Dessert