Recettes déposées par Cahier gourmand

Champignons farcis aux escargots à l'huile truffée, crumble de blé noir et noisette

Plat

Plat

Encornet farçi à l'artichaut et au chorizo

Plat

Plat

Velouté de châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées

Plat

Plat

2 / 5

Araignée de porc aux mirabelles

Plat

Plat

4.7 / 5

Conquise par la fabuleuse brioche buchteln

Autre

Autre

Côte de porc fermier en croûte marine et cassis, tagliatelles à l'algue bleue

Plat

Plat

Pavé de thon blanc piqué à l'anchois, chou pak choï sauté

Plat

Plat

Nouvelle recette de brioche facile et légère

Dessert

Dessert

3 / 5

Confiture de châtaignes au chocolat

Autre

Autre

4 / 5

Pièce montée sur nougatine pour un double anniversaire

Dessert

Dessert

4.2 / 5

C'est de saison ! crème ardéchoise caramélisée à la châtaigne

Dessert

Dessert

3.5 / 5

Galette indienne aux légumes et épice

Autre

Autre

4 / 5

Tronçon de bar de ligne sauce pistache, csj et sa royale de st jacques

Plat

Plat

Perles blanches au coco et mirabelles au muscovado

Dessert

Dessert

Millefeuille aux sardines marinées et caviar de salicornes

Entrée

Entrée

3.5 / 5

Terrine de bar aux asperges vertes et gâteau de carottes au cerfeuil

Entrée

Entrée

Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

Plat

Plat

4.4 / 5

Vindaloo de porc épicé comme à goa

Plat

Plat

2 / 5