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Dany à la vanille

Dessert
4 parts
10 min
2 min
facile
246 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Fendre la gousse de vanille, prélever les graines.
  • Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le lait concentré, le lait, les graines et la gousse de vanille.
  • Porter doucement à ébullition. Ajouter l'agar-agar et continuer de faire bouillir 2 minutes.
  • Mixer la préparation et éventuellement, la passer au chinois.
  • Verser dans des ramequins et réfrigérer au moins 4 heures, jusqu'à ce que les flans soient bien pris.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 43.1g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 42.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Dany à la vanille, photo 1
Dany à la vanille, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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