Ptitchef

Espuma de ricotta au lait d'amandes

Entrée
4 parts
10 min
facile
120 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de ricotta

100 mL de lait d'amandes bio

30 mL de lait

45 g de sucre glace

1 petit morceau de gousse de vanille grattée

Préparation

  • Fouetter tous les ingrédients en y ajoutant les graines de vanille.
  • Mettre dans le siphon, laisser au frais au moins 1 h, percuter 2 cartouches et servir dans des jolies verrines.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 82g
Calories: 120Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 13.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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