Ptitchef

Verrine de panacotta au lait d'avoine, marron et noix

Dessert
4 parts
2 heures
6 min
facile
Une verrine douce et très agréable pour succéder un repas en famille.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
60 cl de lait d'avoine

1 cuillère à café d'agar-agar


8 noix

2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  • Faire chauffer le lait d'avoine et le sucre, y mélanger l'agar agar au fouet.
  • Laissez tièdir.
  • Versez la préparation dans 4 verrines.
  • Mettre au frais au moins 2 heures.
  • Déposez dessus 1 cuillère à soupe de crème de marron et décorez avec les noix en petits morceaux.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
MonbazillacSud-Ouest, Blanc





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